https://phys.org/news/2026-10-black-women-food-industries-roadblocks.html

Исследователи выделили несколько ключевых выводов:

• Чернокожие женщины активно создают предприятия в сфере питания, однако большинство из них остаются очень небольшими. Более половины опрошенных сообщили, что ведут бизнес в одиночку.

• Большинство предприятий финансируется за счёт собственных средств, а не через официальные каналы привлечения капитала. Самым распространённым источником были личные сбережения; традиционные банковские кредиты и инвестиции привлекались лишь в отдельных случаях. Зависимость от собственных накоплений ограничивает возможности расширения бизнеса.

• Основательницы имеют высокий уровень образования, но зачастую лишены необходимой профессиональной поддержки. Большинство участниц опроса имеют степень бакалавра или высшее образование, однако у них ограничен доступ к профессиональным связям и наставникам либо такой доступ вовсе отсутствует.

• Система поддержки чернокожих женщин, занимающихся пищевым бизнесом, развита недостаточно. Исследование показало, что, несмотря на высокую предпринимательскую активность, возможности получить финансирование и найти наставников остаются неравными. Это мешает развитию и росту предприятий.